Manuel Costiña

  1. Un estrella Michelin revoluciona la hotelería rural: villas de lujo de inspiracion celta en plena Galicia

    Costiña Wellness & Villas es la nueva creación del chef que ostenta una estrella Michelin, Manuel Costiña, en plena naturaleza gallega. El complejo con siete villas recuerda a los antiguos poblados celtas que se asentaron por toda Galicia, conocidos como castros gallegos, algunos de ellos conservados en la actualidad. Inspirándose en estas antiguas edificaciones, el […]