Entrevista con José Teixidó, director de Operaciones de la cadena
Canarias: el mayor complejo familiar centra las inversiones en sus 5 restaurantes
21 de septiembre de 2023
La cadena tinerfeña Landmar Hotels, que lleva la gestión del mayor complejo familiar de Canarias, está desarrollando diversos productos gastronómicos para sus dos hoteles que suman cerca de 1.000 habitaciones, el Landmar Hotel Costa los Gigantes y el Landmar Hotel Playa la Arena, ubicados ambos en Puerto Santiago.
«En este momento estamos inmersos en las inversiones para nuevos productos gastronómicos que nos puedan situar en una posición de liderazgo», indica en entrevista a ‘Desarrollo’ José María Teixidó, director de Operaciones del grupo que cuenta en la actualidad con cinco restaurantes en su complejo.
La hotelera tampoco descarta dar el salto fuera de Tenerife, aunque sus primeros planes de expansión en gestión pasan por el área de Canarias, señala el directivo.
– ¿Cuáles son los planes de expansión de la hotelera para los próximos dos años?
Actualmente gestionamos dos hoteles con un total de 950 habitaciones. Los planes de expansión como gestora dependerán de qué establecimientos con los que tratemos estén dispuestos a asumir las inversiones necesarias para nuestros objetivos de calidad.
Queremos que nuestra excelente gestión en Landmar Hotels se mantenga ahí donde pongamos nuestro sello, y eso requiere ir con tranquilidad consiguiendo que ambas partes salgamos ganando: la propiedad inmobiliaria con mayor rentabilidad y nuestra marca mejorando posicionamiento.
– ¿Contemplan dar el salto fuera de Tenerife?
No es algo que tengamos previsto, pero no lo descartamos. En todo caso, consideramos adecuado que nuestros primeros planes de expansión en gestión se centren en el área de Canarias.
– ¿Pretenden lanzar nuevas marcas y/o productos?
Estamos constantemente actualizándonos viendo la evolución del mercado y de la demanda, extrayendo datos de encuestas y por otras vías para conocer los gustos y necesidades de nuestros clientes potenciales.
En este momento estamos inmersos en las inversiones para nuevos productos gastronómicos que nos puedan situar en una posición de liderazgo.
Todas las novedades en restauración son para productos pensados para nuestros clientes alojados, excepto un restaurante en el Hotel Playa la Arena que está pensado para tener un uso también de cara al cliente externo no alojado.
Cada restaurante tendrá su denominación propia y su carácter distintivo para que nuestros clientes vivan una experiencia de diversidad durante su estancia. Por otro lado, el desarrollo de otras marcas vendrá ligado a nuestro plan de expansión.
– La cadena combina en sus hoteles el sector MICE con el vacacional. En este sentido, algunas cadenas internacionales han lanzado nuevas marcas de largas estancias debido a la demanda de los huéspedes. ¿Cree que las cadenas españolas llegarán a instaurar también este modelo?
Las cadenas españolas llevan muchos años muy bien posicionadas en el sector y disponen de una larga experiencia que sólo es posible si en cada momento han sabido leer la demanda y actuar en consecuencia. Eso no va a cambiar en el futuro y, si alguna cadena ve una oportunidad en abrir la vía a las largas estancias, no va a desaprovecharla.
En Landmar Hotels no contemplamos esta posibilidad porque por el momento nuestro modelo de negocio vacacional nos está dando buenos resultados y no vemos que ese target pueda tener esa importancia para nosotros.
