Cuenta con un presupuesto de 10 millones de euros
Marbella: promueven un eco resort de lujo en la sierra con escuela de gastronomía
9 de mayo de 2023
Empiezan los trámites para abordar la construcción de un eco resort de lujo en plena sierra marbellí con un marcado componente gastronómico, ha informado la Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella.
La concejala de Ordenación del Territorio, Urbanizaciones y Vivienda, María Francisca Caracuel, ha explicado que lo que ha llevado al órgano colegiado ha sido «la declaración de interés publico» para la construcción de un hotel destinado al ecoturismo en el Coto de los Dolores, en la zona entre Elviria y La Mairena, recoge Diariosur.
El proyecto pretende alcanzar las cinco estrellas de categoría y ser el pionero en un concepto que aún no se ha explotado y es incipiente en Marbella, el de los eco resorts de lujo.
El complejo, promovido por Sifasa Group, contará, entre otros equipamientos, con una escuela propia en la que formar personal especializado en gastronomía local. El presupuesto global es de diez millones de euros, unos 6,5 destinados a la construcción en sí misma, y los 3,5 restantes para su equipamiento y puesta en funcionamiento.
