宮崎牛A５牝 超特ウワみすじ（焼肉） ２ｋｇ （22）商品説明宮崎牛A５牝 超特肩を分割し、ウワみすじの焼肉用を作りました。
ウワみすじは本みすじの上に付き、名称の通り、上、下、中と硬い
すじに囲まれますが、全て取り除き、スキンレスから仕上げてます。

部位的には、赤身主体ですが、運動量が多い為肉味は極めて濃厚、
食感も柔らく肩三角を含め、牛の中とろと称される所です。除スジ後は
形が少々悪く、肉厚も薄い等欠点もありますが、今回は焼肉メニューの
ロース切り落とし、上ロース、特上ロースの感覚で作りました。部位的に
どれも旨み、食感は変りませんので、ミディアム程度で中とろ肉の旨みを
楽しんで下さい。

宮崎牛Ａ５牝 数あるＡ５規格品の中でも国内最高規格品
ＢＭＳ１２の特級品です。Ｇ１マーク（地理的表示産品）付きの
宮崎牛証明書 格付け証明書共に揃ってますが悪戯防止の為
個体識別番号は商品記載と致します。証明書ご希望の方には
お付け致しますので、オークション終了後お申し付けください。

新規ＩＤによる悪戯入札が大変多い為、当分の間、新規ＩＤでの
入札はお断りします。入札されても発見次第全て削除しますので
ご注意下さい。又評価内容の悪い方も取引内容を参考にして
削除する事が有ります。尚土、日、祭日は定休日となりますので
取引連絡を始めオークション業務全ては休業明けからとなります。
ご理解の上宜しくお願い致します。

当社の商品は全て１点物 画像商品をそのままお届け致します。
オークション終了後、翌日より発送可能、（取引ナビにて）

消費期限 ２０２２年０２月０２日 冷凍保存 －１５℃以下
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