宮崎県産の旬のほうれん草を100％使用しております。特殊製法により、ほうれん草の栄養素や風味、鮮やかな色を損なうことなく超微粉末化(およそ1/100ミリ)しました。水分は８％以下に抑えられているため、常温で保存できます。ペースト品のように冷凍庫に入れる必要もなく、場所もとりません。業務用から家庭用まで幅広くお使い頂けます。・産地：宮崎県産・賞味期限：製造日から24ヶ月間です。・保存方法：高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所にて保管してください。開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。開封後に保管を余儀なくされる場合はエージレスが入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。・原材料：ほうれん草・生野菜使用量：100グラムあたりほうれん草を約41.2株使用しています。・栄養成分熱量 308 kcal水分 3.6 gたんぱく質 27.4 g脂質 7.2 g糖質 15.6 g食物繊維 35.7 g灰分 10.5 gナトリウム 75.6 mgカリウム 3950 mgカルシウム 1170 mgマグネシウム 289 mgリン 591 mg鉄 7.9 mgビタミンＡ（レチノール当量） 2380 μg葉酸 720 μgビタミンＣ 10 mg（財）日本食品分析センターによる実測値（報告書10103939001-01)